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白蘿蔔產季將至,營養師林俐岑表示,白蘿蔔有助於肝臟解毒、降低血脂與血糖,甚至減緩癌症發生率,適合涼拌、煮湯或榨汁,可於烹調時加些薑片或泥幫助消化,但脾胃虛弱、甲狀腺功能異常者勿吃太多,以免產生不適。
想要健康,就得先顧好人體的「第二大腦」腸道,培養好菌是關鍵。醫師張家銘指出,光靠益生菌保健品效果有限,還需要益生元提供養分,其中芭樂因膳食纖維與多酚含量豐富,是他最推薦的養菌食物,建議連皮帶籽吃,才能發揮完整保護力,如果榨汁喝,膳食纖維會被濾掉,等於把好料都丟掉。
正值台美關稅談判之際,美國農業部次長林德柏格率農企團訪台,總統賴清德9月30日接見訪團時重申,台灣業者會規畫未來4年採購100億美元的美國農產品。對此,前立委郭正亮示警,大量採購美國農產品恐會引發「排擠」問題。
現正值火龍果的產季。基因醫師張家銘表示,火龍果富含甜菜鹼色素,具有強大的抗氧化能力,清除體內自由基,研究發現適量食用,能減少細胞壓力、延緩器官老化,還有助於抗發炎、降血壓、降血脂、控制血糖,對肝臟和大腦也有保護作用,但提醒食用時最好整顆吃,不要打成汁,以免血糖瞬間飆高。
網路徵才文章多樣,近日竟有自稱AV業者公開召募「汁男」臨演,拍攝地點在彰化,並強調要素人、要戴面罩,拍攝時長約5個半小時,就能現領1800元酬勞,時薪逾300元。該篇文章在網上掀起轟動,彰化警分局已主動介入了解,確認是否有觸法嫌疑。
男性隨著年紀增長,會面臨攝護腺肥大問題,導致夜尿、頻尿,影響生活品質。醫師江守山指出,有病患因藥物副作用出現姿勢性低血壓,轉而嘗試多吃番茄料理後,夜尿情況明顯改善,從每晚4次降至1次,睡眠品質也大幅提升。
白宮熟悉經貿談判的匿名官員在美國知名政治網站「政治家」(Politico)說,「美國的貿易談判者像榨檸檬般地對待台灣,美國想要全面進入台灣市場」,「對台灣,讓川普不悅的危險是攸關生存的」。這些話的弦外之音,值得在台美關稅及貿易投資協商中深思。
白宮熟悉經貿談判的匿名官員在美國知名政治網站「政治家」(Politico)說,「美國的貿易談判者像榨檸檬般地對待台灣,美國想要全面進入台灣市場」,「對台灣,讓川普不悅的危險是攸關生存的」。這些話的弦外之音,值得在台美關稅及貿易投資協商中深思。
追求健康,很多人會自製蔬果汁,認為可以減少吃進農藥殘留的蔬果。不過,營養師薛曉晶表示,多種蔬果混合在一起,會有農藥放大效應,尤其是高農藥殘留的蔬果,例如草莓、芥菜、菠菜、芹菜,榨汁會把微量農藥一起「濃縮入口」,建議要避免,並優先選用紅蘿蔔、番茄、彩椒、芭樂、鳳梨比較安全。
「平民蔬菜王」地瓜葉是台灣人餐桌上的常見青菜,一年四季都吃得到,營養價值豐富。營養專家洪泰雄指出,地瓜葉富含膳食纖維、維生素,對腸胃蠕動、避免感冒及抗氧化都有幫助,搭配牛肉一起食用,補鐵效果更好。醫師劉博仁則指出,地瓜葉別燙完就直接吃,少了油的催化,有些營養素會沒辦法吸收,建議淋上一些好油食用。
柳丁整顆吃對健康有益,但榨成汁來喝猶如吃進含糖炸彈。營養師劉雅惠指出,一杯360cc的100%現榨柳丁汁,要用4個柳丁,含糖量相當於8顆方糖,就像是在喝糖水;醫師張家銘也指出,水果打成汁會讓纖維被打碎,導致吸收速度快,血糖容易波動。
總統賴清德「雜質」一說發酵進入校園?彰化縣議員曹嘉豪日前接獲家長反應,家中就讀國中的孩子,回來說在學校有同學突然對他說「你是雜質」,曹嘉豪認為「雜質」一詞帶有貶義,如今由政治界進入教育界,顯示當權者說話更應謹慎;縣議員温芝樺則未聽聞此事,她認為台灣社會習於相互尊重,不會以「雜質」來形容或標籤他人。
高雄日前下暴雨,多處積淹水,有網友PO文指出,大樹區實踐街一帶20多年來首見淹水,經查發現「水溝裡長滿超密集的牧草」,質疑多久沒清水溝了,才造成堵塞嚴重。對此,環保局說明,該路段每2周清一次,而6月13日清潔隊獲報清疏,清出600公斤雜草。
現代人追求健康長壽。神經內科醫師鄭淳予表示,研究發現,廣泛攝取類黃酮食物的族群,能降低20%第二型糖尿病或神經退化性疾病風險,罹癌率也能下降8%、死亡率降16%,好好吃含類黃酮的食物,例如綠茶、洋蔥、莓果、十字花科蔬菜等,「量+多樣」雙管齊下,就是長壽與護腦的起點。
全聯福利中心是許多家庭生活採買的必去店家,近日有名女網友分享,在店內看到一款甜橙,且是她首次看到這麼大顆的。文章曝光後,網友紛紛回應,「很好吃」、「很喜歡很甜」、「又甜又多汁」。
食品股再添新兵,金利食安(7743)今(20)日以每股承銷價28元正式上櫃掛牌,股價跳空開高,盤中一度曾衝至33.7元,漲幅隨即漸漸縮減至14%附近,蜜月行情甜滋滋。
炎夏腳步逼近,瞄準消費者追求便捷與多樣化風味的咖啡需求日益增加,食品廠再推出多款咖啡新品搶攻清爽提神商機。
台東縣東河鄉農會15日舉辦晚崙西亞行銷推廣活動,規畫榨汁、搶果等趣味競賽,重頭戲果品評鑑由農民林輝煌奪下冠軍。台東區農業改良場表示,儘管去年受颱風影響,導致今年產量大減,但果品品質依舊穩定,糖度達13.6度,口感酸甜適中,深受消費者喜愛。
台東縣東河鄉晚崙西亞農特產品行銷暨農民節活動今(15)日登場,現場規畫鮮果榨汁、搶搶滾等趣味競賽,參賽者卯足全力在限時內搶果,場面笑聲不斷,而重頭戲果品評鑑由農民林輝煌奪得冠軍。評審表示,雖然去年颱風造成產量大減,但果品品質依舊穩定,糖度高達13.6度,口感酸甜適中。
外國朋友來台,除了各家鳳梨酥、台灣引以為傲的烏龍茶伴手禮大受歡迎,手搖飲也熱搭伴手禮熱潮,Odd One Out 全新推出、兩個願望一次滿足的「喝的鳳梨酥」。